本文作者:小旺

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小旺 01-25 36

家常菜大全做法图片

1、食材:鸡中翅12只、大蒜1头、红椒2根、青椒2根。做法:大蒜切末,鸡翅洗净剪对半+蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺黑胡椒+少许盐+半勺白糖+1勺玉米淀粉+1勺食用油,抓匀腌制20分钟

2、第一道:口水鸡 只需要鸡肉煮熟,然后拌上各种调料,就能轻松制作出一道颜值和口感俱佳的口水鸡。

3、香辣豆腐 香辣豆腐是一道非常开胃的家常菜,提前要把水豆腐切成小块,青蒜苗切段儿,蒜切碎,辣椒干剪成段。

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4、做法:1。将辣椒、胡萝卜、小葱切成玉米粒丁。首先松子上油。这一步要格外小心!因为松子容易糊!!往锅里加油。油温三成热时,将松子放入锅中,小火,睁大眼睛,边搅拌边观察。

5、做法:鸡肉选择三黄鸡就可以,我用的是鸡腿肉和鸡翅,它们的肉质细嫩,更好吃,首先将鸡肉剁成一口能吃下的小块儿。洗净九层塔,摘去根茎,留叶子。将红辣椒切成小段儿。生姜切成片,大蒜只需要去皮,不需要切。

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凉拌素什锦】所需食材:黄瓜洋葱、干木耳香菜油炸花生、白芝麻。洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用

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凉菜一:西红柿花 西红柿花做法 :水果刀一把、大小均匀,硬度适中的西红柿一个芹菜叶子两片。用削苹果的方法削整圈的西红柿皮,皮的厚度要均匀,不能太厚。削皮的时候要小心,注意不要削断,更不能伤到手。

手撕大拌菜 黄瓜用刀拍扁,再用手撕成块;生菜洗干净控干水分,撕成片;苦菊也撕碎;豆皮撕成小片;红柿子去蒂,撕成块;辣椒撕成小片;皮蛋去皮撕成小块。

将烧开的油倒进配有辣椒面和蒜泥的碗里,制做红油辣椒。将酸辣椒剁碎,伴香菜预留。在置凉的粉丝中放入盐、醋、耗油、生抽酱油、白砂糖,拌匀。倒进酸辣椒和香菜,拌匀。倒进红油辣椒、香油、花生仁末,拌匀。

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日本料理菜谱大全:从寿司到拉面,你想要的这里都有!

寿司 寿司是日本料理中最具代表性的菜肴之一,也是日本饮食文化的一大亮点。寿司分为握寿司和卷寿司两种,主要的材料包括鱼片、海鲜、蛋等,搭配上黄瓜、芦笋、鳗鱼等食材,寿司的味道就变得更加丰富多样。

寿司 材料:米饭海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用料理刀切成适当大小,将海带放在米上,再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜,最后包裹在紫菜里即可。

生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料:紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜

寿司常用的主要原料为寿司米(优质粳米),其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。

日式料理的代表菜如下:荞麦面:荞麦面可以说算是日本土生土长的面类了,既可以热着吃,也可以冷着吃,冷面里具有代表的是蒸笼荞麦面、笸箩荞麦面等。热面有素汤荞麦面,天麸罗荞麦面。

寿司 寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴,它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成,具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点,在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼,后来才慢慢演变成今天的样子。

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